Rickard Wilhelmsson visar hur restauranger, hotell och kommuner redan idag använder AI för att spara tid, minska matsvinn och nå fler gäster. 20+ år i branschen, noll PowerPoint-slöeri.
En AI-föreläsning för besöksnäringen kostar från 10 000 kr (keynote, 45-60 min) till 18 500 kr (halvdag, 3 timmar) exkl. moms. Föreläsaren Rickard Wilhelmsson demonstrerar hur AI-verktyg som ChatGPT, automatisk marknadsföring och AI-chatbotar fungerar i praktiken — med riktiga exempel från restauranger och hotell. Ingen teknisk förkunskap krävs. Föreläsningen kan hållas fysiskt eller digitalt.
20+ års erfarenhet i besöksnäringen — som servitör, sommelier, hovmästare och restaurangchef. Grundare av RestaurangAI, Sveriges första AI-plattform byggd specifikt för restauranger och hotell.
Rickard föreläser med utgångspunkt i egen erfarenhet. Han vet hur det känns att stå i en fullsatt restaurang en fredag och försöka hinna med allt. AI-verktygen han visar är de han själv byggt och testat i skarpa verksamheter.
Anpassas efter publik och format, men dessa fyra block är grunden:
Konkret genomgång av vad som fungerar — och vad som fortfarande är hype. ChatGPT, bildgenerering, chatbotar och automatisering demonstreras live med exempel från besöksnäringen.
Hur restauranger kan publicera 14+ inlägg per vecka utan att lyfta ett finger. Automatiserade sociala medier, kampanjer baserade på bokningsdata och AI-genererat content i restaurangens egen röst.
AI-chatbotar som svarar på bokningsfrågor dygnet runt, röstassistenter som tar telefonbokningar, och automatiserad recensionshantering som sparar timmar varje vecka.
Datadriven beställningsplanering som minskar svinn, AI-stödd schemaläggning och automatiserade arbetsflöden som frigör 10-15 timmar per vecka i en typisk restaurang.
Resa och boende tillkommer utanför Jönköpingsområdet. Vill ni ha hands-on workshop? Se vår AI-workshop.
"Kommande referens — vi bygger just nu upp ett referensbibliotek från genomförda föreläsningar och workshops."
Keynote (45-60 min) kostar 10 000 kr exkl. moms. Fördjupad föreläsning (3 timmar) kostar 18 500 kr exkl. moms. Resa och boende tillkommer utanför Jönköping.
Föreläsningen riktar sig till alla inom besöksnäringen — restauranger, hotell, kommuner, eventbolag, storkök och branschföreningar. Anpassas efter deltagarnas förkunskaper och bransch.
Ja, föreläsningen kan hållas fysiskt eller digitalt via Teams, Zoom eller valfri plattform. Keynote-formatet fungerar utmärkt digitalt.
Föreläsningen visar ChatGPT, AI-bildgenerering, automatiserade marknadsföringssystem, AI-chatbotar och verktyg för att minska matsvinn. Allt demonstreras med riktiga exempel från besöksnäringen.
Nej. Föreläsningen utgår från nybörjarnivå och förklarar AI med konkreta exempel som alla i besöksnäringen kan relatera till. Ingen teknisk bakgrund krävs.
Kontakta Rickard Wilhelmsson på [email protected] eller 070-024 18 90. Du kan även använda kontaktformuläret på restaurangai.se/kontakt. Svar inom en arbetsdag.
Kontakta Rickard Wilhelmsson för en kostnadsfri offert anpassad efter er publik och ert format.
Kontakta oss